Oluen paneminen vasta-alkajasta edistyneeksi oluenpanijaksi

Kuka tahansa voi valmistaa täysin juomakelpoista olutta ilman asiantuntemusta. Näin toteaa kotipanimoharrastaja ja olutbloggaaja Gustav Lindh. Mutta sinulla on kaikki voitettavissa, kun ymmärrät, mitä panimolaitteistossasi todella tapahtuu panimon eri vaiheissa. Gustav Lindh vie sinut oluenkeiton ytimeen ja selittää hauskasti, asiantuntevasti ja inspiroivasti kaiken sen kemian, biologian ja taikuuden, joka lopulta johtaa tähän jaloon juomaan, jota kutsumme olueksi. Gustav'n oma intohimo panimon kaikkiin tärkeisiin tekijöihin ja pieniin vivahteisiin tarttuu todella ja johtaa yhtä yksinkertaiseen kuin kannustavaan kehotukseen: uskalla kokeilla ja vaihdella panimomenetelmääsi löytääksesi oman mestarioluesi. Kun hallitset perusasiat, vaihtoehdot ovat rajattomat.

Henkilökohtaisesti ja usein huumorilla omiin epäonnistuneisiin yrityksiinsä vuosien varrella suhtautuen, kirjailija johdattaa sinut askel askeleelta kohti uusia oluenpanon korkeuksia. Lindh Craft Beer -blogin tuntevat tietävät myös, että hän innostuu jatkuvasti keksimään uutta ja muokkaamaan panimolaitteistoaan. Tämä tarkkuus on kantanut hedelmää – muun muassa kahdella kullalla lager-luokassa Ruotsin mestaruuskilpailuissa yleisön valinnassa – ja tehnyt hänestä arvostetun äänen Ruotsin kotipanimomaailmassa. Kirjassa hän jakaa monia parhaista vinkeistään ja nikseistään kotipanimon kehittämiseen ja hienosäätämiseen riippumatta siitä, millainen laitteistosi on.